Zukunftswerkstatt Umwelt und Landwirtschaft
In der Zukunftswerkstatt Umwelt und Landwirtschaft setzen sich Bürgerinnen und Bürger für den Erhalt und die Entwicklung der natürlichen Umgebung von Ebersbach ein.
Zur Orientierung dienen dabei folgende Schutzgüter: Der Mensch in seinem Wohnumfeld, Tiere und Pflanzen, Boden, Wasser, Klima, Luft, Lärmfreiheit und Landschaft.
Um diese Ziele zu erreichen, sind wir auch auf Ihre Mithilfe angewiesen. Wir treffen uns regelmäßig. Ort und Termin entnehmen sie bitte dem Ebersbacher Stadtblatt.
Streuobstwiesen
Ökologische Gründe, unsere Streuobstwiesen zu erhalten
Streuobstwiesen sind besonders artenreiche Lebensräume und wichtige Biotope für seltene Tier- und Pflanzenarten. Auf unseren Streuobstwiesen sind etwa 3.000 Tierarten zuhause. Auf den Bäumen leben bis zu 1.000 wirbellose Tiere.
Streuobstwiesen dienen dem Klimaausgleich. Sie sind Windschutz und Frischluftspender und fungieren als Staubfilter. Streuobstwiesen schützen den Boden. Sie wirken der Bodenerosion entgegen und fördern die Anreicherung von Humus. Streuobstwiesen schützen das Grundwasser. Sie minimieren das Auswaschen von Nährstoffen und wirken als Wasserfilter. Streuobstwiesen sind Erholungsräume für Menschen und erhöhen somit unsere Lebensqualität.
SCHÜTZEN DURCH NÜTZEN
Helfen auch Sie mit, diesen wertvollen Lebensraum durch den Kauf von Produkten unserer Streuobstwiesen zu erhalten.
Streuobst-Sammel-Bestellung für Hochstämme im Außenbereich
Liste empfehlenswerter alter und neuer Sorten:
- Berner Rosenapfel: Frucht mittelgroß, Tafelapfel, Erntezeit Ende September, Haltbarkeit bis Januar
- Bittenfelder Sämling: Frucht klein-mittelgroß, Saft- und Mostapfel, Erntezeit Oktober bis Dezember
- (Rheinischer) Bohnapfel: Frucht mittelgroß, Wirtschafts- und Mostapfel, Erntezeit Mitte Oktober-Anfang November, Haltbarkeit bis Januar
- Börtlinger Weinapfel: Frucht klein, Saft- und Mostapfel, Erntezeit Mitte Oktober-Anfang November, Lokalsorte!
- (Schöner von) Boskoop: Frucht groß, Tafel- und Wirtschaftsapfel, Erntezeit Ende September-Oktober, Haltbarkeit bis Februar
- Brettacher Frucht: groß, Tafel-, Wirtschafts-, und Mostapfel, Erntezeit Oktober, Haltbarkeit bis April
- Danziger Kantapfel: Frucht mittelgroß, Tafel- und Wirtschaftsapfel, Erntezeit Ende September, Haltbarkeit bis Dezember
- Echte Luike: Frucht klein-mittelgroß, Saft- und Mostapfel, Erntezeit Ende September
- Gehrers Rambur: Frucht mittelgroß-groß, Saft- und Mostapfel, Erntezeit Mitte Oktober-Ende Oktober, Lokalsorte!
- Gewürzluike: Frucht mittelgroß, Tafel- und Wirtschaftsapfel, Erntezeit Mitte Oktober-Ende Oktober, Haltbarkeit bis März.
- Gravensteiner: Frucht groß, Tafel- und Brennapfel, Erntezeit September, Haltbarkeit bis November.
- Hauxapfel: Frucht mittelgroß-groß, Wirtschafts- und Mostapfel, Erntezeit Mitte Oktober-Ende Oktober, Haltbarkeit bis März, Lokalsorte!
- Heslacher Gereutapfel: Frucht mittelgroß, Saft- und Mostapfel, Erntezeit Ende September
- Jakob Fischer: Frucht groß-sehr groß, Tafel- und Wirtschaftsapfel, Erntezeit Anfang September, Haltbarkeit 4 Wochen
- Kaiser Wilhelm: Frucht mittelgroß-groß, Tafel-, Saft- und Mostapfel, Erntezeit Ende September- Mitte Oktober, Haltbarkeit bis Januar
- Landsberger Renette: Frucht mittelgroß-groß, Tafel- und Wirtschaftsapfel, Erntezeit Ende September-Mitte Oktober, Haltbarkeit bis Januar.
- Linsenhofer Sämling: Frucht mittelgroß, Wirtschafts-, Saft- und Mostapfel, Erntezeit Mitte Oktober-Ende Oktober, Haltbarkeit bis März.
- Maunzenapfel: Frucht klein-mittelgroß, Saft- und Mostapfel, Erntezeit Mitte Oktober, Lokalsorte!
- Ontario: Frucht groß, Tafel- und Wirtschaftsapfel, Erntezeit Ende OktoberDezember, Haltbarkeit bis Mai.
- Öehringer Blutstreifling: Frucht mittelgroß, Tafel-, Wirtschafts- und Mostapfel, Erntezeit Mitte Oktober, Haltbarkeit bis April.
- Roter Trierer Weinapfel: Frucht klein, Saft- und Mostapfel, Erntezeit November.
- Schweizer Glockenapfel: Frucht mittelgroß-groß, Tafel- und Wirtschaftsapfel, Erntezeit Mitte Oktober-Ende Oktober, Haltbarkeit bis April.
- Welschisner: Frucht mittelgroß, Wirtschafts-, Saft- und Mostapfel, Erntezeit Mitte Oktober, Haltbarkeit bis Mai.
- Wettringer: Taubenapfel Frucht mittelgroß, Tafel- und Wirtschaftsapfel, Erntezeit Mitte September, Haltbarkeit bis Dezember.
- Zabergäurenette: Frucht groß, Tafel- und Wirtschaftsapfel, Erntezeit Mitte Oktober Ende Oktober, Haltbarkeit bis März.
- Alexander Lukas: Frucht groß, Tafelbirne, Erntezeit Anfang Oktober, Haltbarkeit bis Weihnachten
- Gellerts Butterbirne: Frucht mittelgroß-groß, Tafelbirne, Erntezeit Mitte September, Haltbarkeit bis Ende Oktober
- Grüne Jagdbirne: Frucht mittelgroß, Mostbirne, Erntezeit Ende Oktober
- Gute Luise: Frucht mittelgroß, Tafelbirne, Erntezeit Mitte Sept, Haltbarkeit bis in den Oktober
- Karcherbirne: Frucht mittelgroß, Most- und Brennbirne, Erntezeit Ende September bis Anfang Oktober
- Kirchensaller: Mostbirne Frucht klein, Mostbirne, Erntezeit, Ende September bis Anfang Oktober
- Metzer Bratbirne: Frucht mittelgroß, Mostbirne, Erntezeit Mitte bis Ende Oktober
- Nägelesbirne: Fruchtgroß, Brenn-, Dörr- und Kompottbirne, Erntezeit Anfang September bis Mitte September
- Palmischbirne: Frucht klein, Most- und Brennbirne, Erntezeit Anfang September bis Mitte September
- Pastorenbirne: Frucht mittelgroß bis groß, Tafelbirne, Erntezeit Anfang bis Mitte Oktober, Haltbarkeit bis Januar
- Schweizer Wasserbirne: Frucht mittelgroß bis groß, Mostbirne, Erntezeit Anfang bis Mitte Oktober
- Welsche Bratbirne: Frucht mittelgroß, Most- und Brennbirne, Erntezeit Mitte September bis Anfang Oktober
- Wilde Eierbirne: Frucht mittelgroß,Most- und Dörrbirne, Erntezeit Ende September bis Anfang Oktober
- Burlat: Sehr früh, ca. 2. - 3. Kirschwoche, sehr frosthart
- Regina: Spät, ca. 7. - 8. Kirschwoche, extrem platzfest, äußerst wohlschmeckend und nicht wurmig
Bühler Frühzwetschge: Erntezeit Ende Juli bis Mitte August
Hanita: Erntezeit Ende August bis Anfang September
Hauszwetschge: Erntezeit Mitte September
Kontakt:
Christoph Ebensperger
Zukunftswerkstatt Umwelt und Landwirtschaft
Telefon: +49 7163 4402
zwul(at)ebensperger.de