Veranstaltungsort
RathausMarktplatz 1, 73061 Ebersbach an der Fils- Aufzug
- Rollstuhlgerechter Zugang
- Öffentliche Toilette (Rollstuhlgerecht)
Das KAUFFMANN-Areal ist den Ebersbacherinnen und Ebersbachern ein Begriff. Doch was verbirgt sich hinter dem Namen KAUFFMANN und welche Geschichte steckt hinter Produkten wie dem bekannten Kressi-Essig?
Immer weniger Menschen wissen, woher der Name KAUFFMANN kommt oder wie es auf dem Areal vor der Umgestaltung aussah. Vom gesamten Betriebs- und Produktionsgelände des ehemaligen Sauerkonservenherstellers steht nur noch die Villa. Dort ist heute die Musikschule beheimatet.
Am Montag, 19. Oktober 2026, lädt das Stadtmuseum zu einem Vortrag über die Geschichte der Firma KAUFFMANN und des ehemaligen Firmengeländes in Ebersbach ein. Beginn ist um 19 Uhr im Bürger- und Ratssaal des Ebersbacher Rathauses. In rund 90 Minuten wird die Entwicklung des Unternehmens und des Geländes beleuchtet – von den Anfängen bis zur heutigen Nutzung. Der Eintritt ist frei.
Über knapp 100 Jahre stellte KAUFFMANN eine vielfältige Palette an Lebensmitteln her, darunter Schokolade, Likör, Senf und Sauerkonserven. Das Unternehmen war zeitweise sogar königlicher Hoflieferant. Auch die Geschichte des Firmengeländes reicht weit zurück: Vor der KAUFFMANN-Zeit befand sich dort unter anderem eine Zementmühle mit einem großen Zementbrennofen.
Der Vortrag gibt zugleich einen ersten Einblick in die KAUFFMANN-Story, die ab Sonntag, 25. Oktober 2026, im Stadtmuseum digital zugänglich sein wird. Die interaktive Präsentation mit historischen Fotografien, Plänen und Filmen wurde von Michael Kauffmann zusammengestellt und programmiert. Man kann damit in die Industriegeschichte eintauchen und so viel man möchte über die Firma und ihre Produkte erfahren.
kostenfrei